油汚れの食器は拭いてから洗う

油物で汚れた食器を洗う場合は、そのまま洗わずに、まずぼろ布や新聞紙などで汚れを落としてから洗うようにします。汚れが落ちやすくなり、節水につながります。また、排水管をつまらせない効果もあります。油汚れがひどいときは、重曹を ‥‥

冷蔵庫には必要な物だけを入れる

冷蔵庫には、冷蔵の必要のないものまでを入れる場合が見受けられます。びん詰めや調味料などは、常温で保存できるので、冷蔵庫に入れないようにしましょう。野菜を何でも冷蔵庫に入れる方も多いようです。 野菜には、それぞれ適切な保存 ‥‥

冷凍庫には、食材を詰めて入れる

冷蔵庫には、食材を詰め込み過ぎてはいけませんが、冷凍庫の場合は、逆に、食材と食材の間を置かず、隙間なく詰めて入れる方がよいのです。というのも、冷凍庫では、冷凍されたそれぞれの食材が、保冷剤の役割を果たし、お互いに、冷やし ‥‥